Примерно 7-дневно меню за кето диета

 

   

         Ден 1

 

 

Закуска:

Бъркани яйца в масло, гарнирани с авокадо и маруля

Междинно хранене:

Слънчогледови семки

Обяд:

Грилована сьомга със салата от спанак

Междинно хранене:

Целина и чушки на лентички с гуакамоле

Вечеря:

Свински котлет с карфиол и червено зеле

 

 

                   

                     

                 

            Ден 2

           

 

 

 

 

Закуска:

 

Бронирано кафе (направено с масло и кокосово масло), твърдо сварени яйца

Междинно хранене:

Ядки от макадамия

Обяд:

Салата от риба тон, пълнена в домати

Междинно хранене:

Печено говеждо месо и нарязани на парчета сирене

Вечеря:

Кюфтенца върху юфка от тиквички, гарнирани със сметанов сос

 

                             

            Ден 3

 

 

Закуска:

Сирене и зеленчуков омлет, гарнирани с доматена салса

Междинно хранене:

Пълномаслено гръцко кисело мляко с натрошени орехи

Обяд:

Сашими (сурова риба) с мисо супа

Междинно хранене:

Смути, приготвено с бадемово мляко или друго ядково мляко, зеленолистни зеленчуци, бадемов тахан и протеин на прах

Вечеря:

Печено пиле с аспержи и сотирани гъби

 

                         

             Ден 4

 

 

Закуска:

Смути, приготвено с бадемово мляко или друго ядково мляко, зеленолистни зеленчуци, бадемов тахан и протеин на прах

Междинно хранене:

Два броя твърдо сварени яйца

Обяд:

Пилешки бонфилета с бадемово брашно върху канапе от зеленолистни зеленчуци с краставици и козе сирене

Междинно хранене:

Нарязано сирене и пипер на лентички

Вечеря:

Скариди на скара, гарнирани с лимонен маслен сос и аспержи

 

                           

               Ден 5

 

 

Закуска:

Пържени яйца с бекон, гарнирано със зеленолистни зеленчуци

Междинно хранене:

Шепа орехи с четвърт чаша плодове

Обяд:

Бургер с  маруля, гарниран с авокадо и салата

Междинно хранене:

Лентички от целина с бадемов тахан

Вечеря:

Карфиол с тофу, ориз, броколи и чушки, гарнирани с домашно приготвен фъстъчен сос

 

 

                     

             Ден 6

 

 

Закуска:

Печени яйца, гарнирани с авокадо

Междинно хранене:

Чипс от кейл

Обедно:

Суши с пуширана сьомга

Междинно хранене:

Пуешко или свинско месо

Вечеря:

Говеждо кебапче на скара с чушки и сотирани броколи

 

               

               Ден 7

 

 

Закуска:

Яйца бъркани с вегета, гарнирани със салса

Междинно хранене:

Сушени ленти от водорасли и сирене

Обяд:

Салата със сардини, направена с майонеза в половин авокадо

Междинно хранене:

Турска пастърма

Вечеря:

Пъстърва в масло, гарнирана със сотирано китайско зеле

 

Как да следватe Кето диета според бюджета си

Прясното авокадо, богато на мазнини, всички горски плодове с ниско съдържание на въглехидрати, всички видове ядки и непреработени храни са част от продуктите, които могат да натежат на бюджета ви, особено ако до момента не са били част от списъка ви за пазаруване. За щастие има няколко трика, които може да приложите и така да намалите разходите и да не се лишавате от качествена храна.

Купувайте замразени плодове, които ще намерите във всички големи супермаркети.

Не се изкушавайте да купувате скъпите хранителни продукти, които са отбелязани като КЕТО продукти – доста често, когато дадена тенденция стане актуална, както е в случая с кетогенната диета, големите компании и пускат на пазара храни, подходящи за дадения хранителен режим. Истината е, че тези храни ги е имало и преди да им се добави етикет с надпис „КЕТО“, който единствено вдига цената им.

Избирайте внимателно месото, което купувате, и следете промоционалните предложения по големите супермаркети и местни магазинчета за меса.

Акцентирайте върху консумацията на яйца – едно голямо яйце съдържа 4.8 грама мазнини, 0.4 грама въглехидрати и 6.3 грама протеин, а цената му е 20-30 стотинки.

Знаем, че е предизвикателство, но един от най-добрите трикове е да се научите да планирате храненията си. Благодарение на това ще може да планирате и покупките си, а по този начин ще ограничите до минимум изхвърлянето на храна и изкушенията.

 

Кои са най-добрите варианти за двете дневни междинни хранения?

Точно тези дневни хранения са доста специфични по време на кето, защото всички снаксове, чипсове и барчета са забранени. Храни с високо съдържание на нишесте (като бананите) също не са препоръчителни, защото са богати на въглехидрати. Но не се тревожете – има много опции, от които да избирате. Ядки, някои меса, маслини и срена – всички те са високопротеинови нисковъглехидратни храни, които са идеални за малките хранения предиобед и следобед. Освен това пазарът постоянно се развива и обогатява и вече може да се намери дори алтернатива на картофения чипс – чипс от кейл, чипс от цвекло и моркови. Това са дори малки бюджетни снаксове, които може да приготвите сами у дома.

Възмножно е да се храните по ресторанти и отново да спазвате кето диетата си

Нека си го кажем: Не е реалистично да си мислите, че ще готвите по пет пъти всеки ден, когато сте на кетогенна диета. Все повече ресторанти и заведения за хранене предлагат кето ястия. Единственото, което трябва да направите е да прегледате менюто преди да посетите конкретното заведение, разгледайте менюто, за да не останете разочаровани и да е сигурно, че ще се нахраните.

Когато дойде заветният момент да направите поръчка, следвайте тези правила: избягвайте всички хлебчета, тортили, ориз и панирани меса и зеленчуци. Когато имате съмнения как е приготвено дадено ястие, най-сигурният вариант е да си поръчате салата с подходящите зеленчуци, авокадо, сирена и най-обикновен сос със зехтин. Дори и да не сте най-големият фен на салатите, винаги имате опция. Просто ще се наложи по-обсотйно да разглеждате менюто и да се допитвате до сервитьорите за наличието или липсата на конкретни съставки.

 

Надяваме се нашата поредица от статии да е била полезна и след като сте ги прочели да направите своя информариран избор дали да започнете кетогенна диета или не.

Подбрали сме и няколко хранителни добавки, които успешно ще се включат в този режим и ще подпомогнат навлизането на тялото в кетоза.

Успех!

Част втора от нашия наръчник, в който ще намерите всички позволени и забранени храни за кето диета

Наръчник на кето диета за начинаещи-Част 2 (nitrotiger.com)

Част първа от нашия наръчник, в който ще намерите какви са ползите от кето диетата

Наръчник на кето диета за начинаещи- Част 1 (nitrotiger.com)